100 % Hochlandarabica (SHG) – single estate origin ( sortenrein von einer Farm )
Dezente Fruchtsäure, feine honigartige Süße, Nuss- Schokoladen – und Traubennoten.
Insgesamt intensiv und aromatisch.
Zubereitungsempfehlung: Filter, French Press, Siebträger
Durch seine intensiven, dunklen Noten ist unser Uganda sogar als Espresso zu empfehlen.
Region: Kapchorwa Mount Elgon
Anbauhöhe: 2000 – 2400 m
Aufbereitung: gewaschen
Varietät: SL 14
n.
| Gewicht | n. a. |
|---|---|
| Gewicht | 250g, 500g, 1000g |
Chebonet Women Coffee Development Association
Die CWCDA ist eine Vereinigung von Kaffeefarmerinnen aus dem Gebiet Kapchorwa auf dem Mount Elgon in Ostuganda. Der eigentliche Zusammenschluss war dazu gedacht, sich gegenseitig zu Unterstützen und von einander zu lernen. Heute hilft es den Farmerinnen durch besser Strukturierung der Felder und erlernten Anbaumethoden, bessere Qualitäten und höhere Ernteerträge zu erzielen. Da der lokale Markt, noch zu selten hochqualitativen Kaffees gesondert fördert und entlohnt, hat es sich unser Partner zur Aufgabe gemacht, diesen Frauen einen höheren Preis für ihren Spezialitätenkaffee zu zahlen, um so ihre Lebensumstände zu verbessern und die harte Arbeit fair zu würdigen.
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