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Peru Organico entkoffeiniert

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Artikelnummer: n. a. Kategorien: ENTKOFFEINIERT, PREMIUMKAFFEE
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Beschreibung

100 % Hochlandarabica (SHG)  –  single estate origin ( sortenrein von einer Farm )

Dezente Fruchtsäuren mit Anklängen von Schokolade

Insgesamt sehr ausgewogen und weich.

Entkoffeiniert durch schonendes Co2 Verfahren

Zubereitungsempfehlung: Filter, French Press, Siebträger, Vollautomat

Varietät: Caturra, Bourbon, Typica Arabica

Anbauhöhe: 1700 m

Aufbereitung: gewaschen

Unsere Produktbilder sind Beispielbilder.

Farbe und Form können von denen in der Bestellung abweichen.

Zusätzliche Information
Gewicht n. a.
Gewicht

250g, 500g, 1000g

Interessantes

Peru Organico

Die politische Situation und hohe Inflationsraten erschweren Peru seit Jahren den strukturierten Aufbau einer Kaffeeproduktion. Deswegen ist Peru gegenüber den Anderen Zentralamerikanern unterrepräsentiert.

Die meisten Kaffeebäume stehen in schwer zugänglichen Waldgebieten, deswegen wächst ein Großteil des Kaffee´s natürlich. Aus diesem Grund fällt es hier auch deutlich leichter diese Kaffee´s Rainforest oder bio zu zertifizieren. Unser Kaffee ist Rainforest zertifiziert was dem bio Standard sehr nahe kommt aber auch soziale Komponenten einschließt.

Peru ist ein leichter Zentralamerikaner mit mittlerer Fülle, leichter, angenehemr Säure, insgesamt fein aromatisch.

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Samstag: 09:00 bis 15:00 Uhr

Mittagspause jeweils von 12:00 bis 12:30 Uhr

Sonn- und Feiertags geschlossen    

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